Česká republika
60 minút
1 kus*
* Chlebová forma má veľkosť 25×8 cm.
Čo budete potrebovať na banán bread?
Na těsto:
- 3 banány
- 3 vajcia
- 80 g kokosového oleja
- 30 g javorového sirupu
- 40 g pekanových orechov
- 40 g vlašských orechov
- 70 g horkej čokolády
- 270 g celozrnnej hladkej špaldovej múky
- 1 lyžička sódy
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- 1 lyžička mletej vanilky
- štipka soli
Na posypanie
- pekanové orechy
- vlašské orechy
Postup prípravy:
Banány a vajcia rozmixujte na hladké pyré. Kokosový tuk rozpustite a prilejte do zmesi (dajte pozor, aby nebol horúci). Ďalej prilejte javorový sirup a premiešajte.
Orechy a čokoládu nasekajte nahrubo. Vo väčšej mise premiešajte s múkou, sódou, kypriacim práškom, vanilkou a soľou. Do sypkej zmesi vmiešajte banánovú zmes.
Chlebíčkovú formu vyložte papierom na pečenie alebo vymažte maslom a vysypte hrubou múkou alebo krupicou. Cesto na banán bread nalejte do formy, uhlaďte a posypte nasekanými orechmi. Pečte pri 180 °C počas 45 minút.
Krátko po upečení vyberte z formy na mriežku, nechce vychladnúť a voilà – banánový chlebík je na svete!
Recept a foto: @zdrave_zivena
Chcete ďalšiu inšpiráciu pre sladší deň? Máme!
Čítajte tiež
Domáce recepty
01.12.24 | 2245× prečítané
Domáce recepty
Orechové štangličky Mirky van Gils Slavíkové
22.11.24 | 1590× prečítané
Autorka článku
