Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 17185× prečítané
💥 DNES: Doprava zadarmo už od 20 €! Už máte vyriešenú výslužku pre šibačov? 💥
Miluješ černice, ale černicový koláč Ti skrátka nestačí? Tak siahni po nás a dodaj sviežu chuť černíc svojej ovsenej kaši, obľúbenému dezertu, či dokonca letnému drinku! Z našej chuti budeš nadšený.
Kto by nemiloval osviežujúcu sladkokyslú chuť černíc? My sme lyofilizované černice nadrvili na zmes drobných kúskov a prášku. Drvené černice tak môžete pridať ako ozdobu na vaše obľúbené dezerty alebo nimi dochutiť ovsenú kašu či smoothie.
Drť z mrazom sušených černíc však využijete aj pri príprave domácich limonád, smotanových zmrzlín a sorbetov, alebo osviežujúcich letných drinkov. Tieto černice sa budú dokonale vynímať aj na doske plnej syrov či iných pochúťok, alebo vo vašom obľúbenom šaláte! Tak ako ich využijete vy?
Lyofilizácia, inak povedané sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v týchto kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa černice drvia na drobné kúsky a na prášok. Na černiciach aj ďalšom mrazom sušenom ovocí si však u nás môžete pochutnať aj v nedrvenej verzii.
03.02.23 | 1510× prečítané
Smoothie a smoothie bowls: Sprievodca farebnými dobrotami plnými vitamínov
30.05.22 | 4534× prečítané | 9 minút
Recenzie návštevníka
Drť je skvelá. Použila som ju už vo viacerých receptoch a vždy vylepší celý recept.
Veľká využiteľnosť Chuť
Pôvodne vložené k MYX Mrazík drť
Recenzie návštevníka
Použila som drť pri pečení a úplne vylepšila plnku. Bola oveľa sviežejšia a keďže je ovocie sušené mrazom tak torta vydržala oveľa dlhšie.
Chuť Skvelá na torty Dlho vydrží
Pôvodne vložené k Dračí ovoce lyofilizované drť
Recenzie návštevníka
Drť je skvelá. Použila som ju už vo viacerých receptoch a vždy vylepší celý recept.
Veľká využiteľnosť Chuť
Pôvodne vložené k MYX Mrazík drť
Recenzie návštevníka
Použila som drť pri pečení a úplne vylepšila plnku. Bola oveľa sviežejšia a keďže je ovocie sušené mrazom tak torta vydržala oveľa dlhšie.
Chuť Skvelá na torty Dlho vydrží
Pôvodne vložené k Dračí ovoce lyofilizované drť
Recenzie návštevníka
Milujem lyo ananás ale keď som si ho dával do jogurtu tak trocha navlhol a nebol až tak chrumkavý. Drť sa však pekne do jogurtu zamieša a spraví tak skvelé raňajky. Ananás je super a teším sa aj na iné drte.
Skvelo sa zamieša s jogurtom
Nič
Pôvodne vložené k Ananas lyofilizovaný drť