Česká republika
Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 22520× prečítané
Jahody lyofilizované drť
Bez nás je v kuchyni pekná nuda! Jedlu prepožičiame krásnu farbu, sviežu sladkú chuť a navyše poriadne zachrumkáme! A psst, ešte pre Teba máme tajný tip – krupicová kaša s nami ešte nikdy nechutila lepšie!
- 100% lyofilizované ovocie
- sladká chuť zrelých jahôd
- na zdobenie tort alebo do rannej kaše
Jahody lyofilizované kúsky s práškom
Informácie o produkte
Sladké mrazom sušené jahody patria medzi vaše (ale aj naše) najobľúbenejšie suroviny. Veľké krásne kusy však občas môžu byť nepraktické. Preto sme ich pre vás nadrvili na drobné kúsky a prášok – aby ste ich mohli použiť aj trošku inak. Primárne sa drvené jahody hodia ako rýchla ozdoba dezertov či tort alebo priamo ako prísada do tortových krémov či korpusov, ktoré vám prášok zafarbia. Kúsky zase torte dodajú ovocnú sviežosť. Každým zahryznutím sa tak prenesiete do raja plného sladkých jahôd. Pridať ich môžete tiež do smoothie a jogurtu alebo si z nich pripravte sladkú domácu limonádu. Ak chcete mať svoj tortový krém dokonale jemný, siahnite po perfektne hladkom prášku z lyofilizovaných jahôd.
TOP informácie o jahodových kúskoch s práškom
- Jahodové kúsky majú chrumkavú konzistenciu.
- Vďaka šetrnému procesu sušenia sú všetky živiny v jahodách zachované.
- Jahody sú bohaté na draslík.
- Mrazom sušený jahodový prášok s kúskami je bez pridaných cukrov a ďalších aditív.
- Jahodovú drvinu je možné použiť ako dochucovadlo, ale aj ako prírodné farbivo.
- Balenie obsahuje vrecko so sušidlom zo silica gélu, ktoré pomáha chrániť produkt pred stvrdnutím.
Ako sa jahody sušia mrazom?
Lyofilizácia alebo sušenie mrazom je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácií sa jahody drvia na drobné kúsky a na prášok.
Zaujímavosti a recepty
Naše suroviny
Čo desiatujú jednotkári? Pripravte deťom geniálnu desiatu, ktorá vás nezruinuje
08.08.22 | 5364× prečítané | 5 minút
O Světě plodů
Prečo sme do balenia s ovocnými práškami pridali silikagel?
22.12.21 | 8128× prečítané | 5 minút
Gabriela Kovačičová
18.7.2022
Recenzie návštevníka
Drť je skvelá. Použila som ju už vo viacerých receptoch a vždy vylepší celý recept.
Veľká využiteľnosť Chuť
Pôvodne vložené k MYX Mrazík drť
Mária Obertová
17.7.2022
Recenzie návštevníka
Použila som drť pri pečení a úplne vylepšila plnku. Bola oveľa sviežejšia a keďže je ovocie sušené mrazom tak torta vydržala oveľa dlhšie.
Chuť Skvelá na torty Dlho vydrží
Pôvodne vložené k Dračí ovoce lyofilizované drť
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie jahody lyofilizované
- Surovina Jahoda
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
- Spracovanie Prášok
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Egypt
- Trvanlivosť 3–8 mesiacov
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Úprava drť
- Typ sušenia mrazem ve vakuu
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1359 kJ / 323 kcal
- Tuky 3,8 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,36 g
- Sacharidy 52,6 g
- z toho cukry 52,6 g
- Vláknina 20 g
- Bielkoviny 7,9 g
- Soľ 0,01 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Gabriela Kovačičová
18.7.2022
Recenzie návštevníka
Drť je skvelá. Použila som ju už vo viacerých receptoch a vždy vylepší celý recept.
Veľká využiteľnosť Chuť
Pôvodne vložené k MYX Mrazík drť
Mária Obertová
17.7.2022
Recenzie návštevníka
Použila som drť pri pečení a úplne vylepšila plnku. Bola oveľa sviežejšia a keďže je ovocie sušené mrazom tak torta vydržala oveľa dlhšie.
Chuť Skvelá na torty Dlho vydrží
Pôvodne vložené k Dračí ovoce lyofilizované drť
Adam Švec
16.7.2022
Recenzie návštevníka
Milujem lyo ananás ale keď som si ho dával do jogurtu tak trocha navlhol a nebol až tak chrumkavý. Drť sa však pekne do jogurtu zamieša a spraví tak skvelé raňajky. Ananás je super a teším sa aj na iné drte.
Skvelo sa zamieša s jogurtom
Nič
Pôvodne vložené k Ananas lyofilizovaný drť
