Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
29.08.24 | 34459× prečítané
Zľava 6 € nad 60 € - kód: ZLAVA6 🌟 Zľava 8 € nad 80 € - kód: ZLAVA8
So mnou sa nudiť nebudeš. Dodám jedinečnú chuť každému smoothie, jogurtu aj ovocnému krému. Ako bonus všetko ľahko sfarbím dočervena. Tak pozor, aby sa Ti z tej parády nezatočila hlava!
Sladkokyslé mrazom sušené granátové jablko sme nadrvili pre rýchlejšie a efektívnejšie využitie. Prášok slúži ako prírodné farbivo a pokrmom taktiež dodá sviežu ovocnú chuť. Drobné kúsky zase príjemne prekvapia svojou chrumkavou konzistenciou. Výborne vám poslúžia ako rýchla a praktická ozdoba toriet – perfektne s nimi rozžiarite napríklad čokoládovú tortu. Hodia sa ale aj do jogurtov, smoothie, alebo si z nich môžete pripraviť osviežujúcu domácu limonádu.
Sušenie mrazom, ktoré je známe aj pod názvom lyofilizácia, je založené na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. V takto kontrolovaných podmienkach voda z pevného skupenstva (ľadu) prestupuje priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na vodu. Suroviny je nevyhnutné hlboko mraziť pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom ako je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa granátové jablko drví na drobné kúsky a na prášok. Pochutnať si však u nás môžete aj na celých kusoch mrazom sušeného ovocia.
Sušení mrazem, které bývá označováno také jako lyofilizace, je založeno na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. V takto kontrolovaných podmínkách voda z pevného skupenství (ledu) přestupuje přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na vodu. Suroviny se tak hluboce zmrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se granátové jablko drtí na drobné kousky a na prášek. Pochutnat si však u nás můžete i na celých kusech mrazem sušeného ovoce.
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.
Informácie o získavaní recenzií